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海鲜干拌面

2020.07.18
海鲜干拌面
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炎热的夏日里,早餐喜欢做各种各样的拌面,拌面的做法简单,配菜花样繁多,对于面条控来说即使作为一日三餐都不为过。一碗香入魂的干拌面往往可以击中一帮吃货的心!
主料
  • 350克面条
  • 各一根黄瓜,胡萝卜
  • 50克黄豆芽
辅料
  • 3勺海鲜酱
  • 2勺生抽
  • 2勺芝麻油

海鲜干拌面

的做法
准备喜欢的配菜,面条是三人份的。
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准备喜欢的配菜,面条是三人份的。
黄瓜与胡萝卜分别削皮再切成细丝。
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黄瓜与胡萝卜分别削皮再切成细丝。
锅里水开下胡萝卜丝与黄豆芽方便焯水至熟透。
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锅里水开下胡萝卜丝与黄豆芽方便焯水至熟透。
水开下面条煮,可以加一点盐,增加面条的劲道。
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水开下面条煮,可以加一点盐,增加面条的劲道。
煮面条期间可以添加两次冷水,面条基本上就熟透可以捞出。
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煮面条期间可以添加两次冷水,面条基本上就熟透可以捞出。
碗里码上面条、胡萝卜、豆芽、黄瓜丝。
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碗里码上面条、胡萝卜、豆芽、黄瓜丝。
加上生抽、原味海鲜酱。
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加上生抽、原味海鲜酱。
辣味海鲜酱3勺。
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辣味海鲜酱3勺。
用筷子拌均匀即可实用。
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用筷子拌均匀即可实用。
面条劲道入味,酱香裹满每一根面条。
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面条劲道入味,酱香裹满每一根面条。
鱿鱼超大粒的。
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鱿鱼超大粒的。
一碗面条瞬间就光盘了!
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一碗面条瞬间就光盘了!

小贴士

1.煮面条时滴几滴食用油,不仅能防止面汤上的浮沫溢出锅,还能防止面条黏连。 2.在煮面的水里加一点盐煮完的面条爽滑劲道。
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    网友作品
    别人做的海鲜干拌面,已经有0道了!

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