菌菇炒年糕
2020.07.15
妞妞妈美食
我和宝贝都很喜欢吃年糕，一般都是买来涮火锅吃的，今天尝试做了炒年糕，味道超级赞，宝贝直接吃了两碗。
料 主料
- 320g年糕片
- 80g白玉菇
- 80g蟹味菇
- 半个洋葱
- 100g空心菜
- 适量食用油
- 适量番茄口味火锅底料
- 适量盐
做
菌菇炒年糕
的做法
1
年糕片去掉外包装，用凉水冲洗一下。
2
白玉菇切去根部清洗干净。
3
蟹味菇切去根部清洗干净。
4
洋葱切碎。
5
空心菜洗干净切成小段。
6
不粘锅里面倒入适量的食用油烧热，下入洋葱炒出香味。
7
下入白玉菇和蟹味菇。
8
翻炒至菌菇变软。
9
加入番茄口味的火锅底料翻炒均匀。
10
下入年糕片。
11
翻炒至年糕片变软。
12
放盐调味。
13
加一点水，煮至年糕片入味。
14
下入空心菜。
15
翻炒至空心菜熟了即可。
16
盛出。
17
年糕片软糯好吃。
18
味道超级赞！
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