芝士焗饭
2020.07.15
妞妞妈美食
特别喜欢芝士的味道，午餐想吃焗饭，但是没有提前准备好米饭，现蒸的米饭太黏不好做炒饭。突然想到了我的脱糖电饭煲，用脱糖饭做炒饭焗饭再合适不过了，健康好吃还不怕胖。最主要的是脱糖饭即使是现蒸的，也是粒粒分明，做炒饭特别好。
料 主料
- 2杯大米
- 65g豌豆
- 70g火腿肠
- 3个土鸡蛋
- 2棵小葱
- 适量食用油
- 适量盐
- 85g马苏里拉芝士
做
芝士焗饭
的做法
1
先用脱糖电饭煲把米饭蒸上。
2
小葱切成葱花。
3
火腿肠切成小丁。
4
豌豆焯水至熟，盛出备用。
5
土鸡蛋打散。
6
炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液炒熟，盛出备用。
7
蒸好的脱糖米饭用铲子翻动散一下热气。
8
炒锅内继续倒入少许食用油烧热，下入葱花炒香。
9
下入火腿肠翻炒均匀。
10
下入脱糖米饭翻炒均匀。
11
下入炒熟的鸡蛋和焯熟的豌豆。
12
翻炒均匀。
13
放盐调味。
14
翻炒均匀关火出锅。
15
准备一个烤碗，盛入炒好的米饭。
16
撒上一层马苏里拉芝士，上面再撒上豌豆和火腿肠。
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送人预热好的烤箱，上下管190度烤15分钟。
18
香喷喷的芝士焗饭出炉啦！
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尝一口，不要太好吃哦！
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