奥尔良烤翅根
2020.07.14
枭笑
暑假期间，宝贝在家上课，一日三餐，准时上桌哈哈，今天宝贝点餐说想吃奥尔良烤鸡腿，翻看冰箱看到一包鸡翅根，赶紧烤起来，做法简单快手，喜欢的做起来。
料 主料
- 8克鸡翅根
- 8克奥尔良烤翅腌料
- 1勺蚝油
- 1勺酱油
- 1勺料酒
料 辅料
- 2克白芝麻
- 少许葱花
做
奥尔良烤翅根
的做法
1
准备食材及调味料。
2
首先将几根冷水泡30分钟，将血水泡出来，再淋干水分，厨房用纸擦干，再每个鸡腿上划两刀。
3
冷水下锅焯水，大火烧开后煮2分钟捞出，冷水反复冲洗，将鸡腿上的杂质冲洗干净。
4
擦干水分装盘。
5
加入料酒去腥。
6
再加入酱油。
7
加入蚝油。
8
戴上食品手套抓拌均匀。
9
最后加入奥尔良烤翅料，酱可以根据个人口味增减。
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戴上食品手套，轻轻按摩鸡腿，使每个鸡腿都吸收到调味料，盖上盖子腌制30分钟以上，时间充足的话，可以适当多腌制一会儿，时间长点更入味。
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腌制好的鸡腿摆放在垫好锡纸的烤盘中。
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入烤箱中层，上下加热管190度烤20分钟。
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取出刷上一层橄榄油，撒上白芝麻，再烤10分钟即可。
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取出装盘，撒上葱花。
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简单快手。
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宝贝说比KFC还好吃。
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好吃到舔盘。
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自己做的卫生无添加。
19
这样的鸡腿给宝贝吃才放心呀！
20
我要开动喽。
小贴士
鸡腿不焯水直接腌制也可以，但是最好把血水泡出来，既然自己做，吃的就是健康。
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网友作品
别人做的奥尔良烤翅根，已经有0道了！
