洋葱黄瓜拌木耳
2020.07.13
枭笑
雨天又闷又热，今天做了一道快手凉拌菜，主食材由：洋葱，黄瓜，黑木耳制作而成，简单的一拌，酸辣开胃，好吃不胖。
料 主料
- 1小把黑木耳
- 1根黄瓜
- 1个洋葱
- 1个红辣椒
- 4瓣大蒜
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2勺生抽
- 2勺米醋
- 1勺热油
做
洋葱黄瓜拌木耳
的做法
1
首先将黑木耳冷水泡发。
2
洋葱去皮切丝。
3
黄瓜洗干净，切丝。
4
黑木耳焯水，水烧开后，下木耳，大火煮2-3分钟即可。
5
捞出立即过冷水，这样黑木耳的口感清脆，蒜去皮切碎。
6
蒜末放入小碗中，加入生抽。
7
再加入米醋，搅拌均匀。
8
再淋上一勺热油，搅拌均匀，晾凉。
9
准备好的食材混合在一起，再倒入酱汁，拌均匀即可。
10
撒上红辣椒段。
11
简单快手。
12
凉拌菜，好吃不油腻。
13
夏天的最爱。
14
喜欢的做起来。
15
真的太好吃了。
16
停不下来的节奏。
小贴士
如果能吃辣的话，可以把红辣椒与蒜末混合在一起，做成酱汁。
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