香辣蒜头
2020.07.13
果妈私房菜
蒜瓣一般的都是用来炒菜，凉拌菜，今天心血来潮给它炸着吃，裹点自己自制的万能烧烤撒粉，味道好极了，有点像吃烧烤的感觉！
料 主料
- 8个蒜瓣
料 辅料
- 适量油
- 3勺万能烧烤撒粉
做
香辣蒜头
的做法
1
蒜瓣拔去外衣，只留一层薄皮，掰成一瓣一瓣的即可！
2
处理好的蒜瓣放进盆中加入适量的水浸泡半个小时！
3
捞出沥干水份备用！最好用厨房纸把蒜瓣再吸一遍水分，以免炸的时候蹦油！
4
锅烧油倒入适量的油烧至七成热！
5
放入蒜瓣中小火慢慢的炸！
6
炸至蒜瓣皮开口就可以捞出沥干油份备用了！
7
炸好的蒜瓣放入碗中！
8
放入适量的万能烧烤撒粉翻拌均匀即可食用！
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成品图
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