香烤牛肉片
2020.07.17
枭笑
这么热的天，我家宝贝说想吃烧烤，灵机一动，来个简单版的烧烤，选用的牛肉片，腌制好后再烤，香嫩多汁，健康又好吃。
料 主料
- 500克牛肉片
- 1个洋葱
- 3克孜然粒
- 8克烧烤调味料
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
- 1勺料酒
- 3克烤肉料
- 3克淀粉
- 1勺食用油
料 辅料
- 3克白芝麻
- 少许葱花
- 1个红辣椒
做
香烤牛肉片
的做法
1
准备食材，我是直接买的牛肉片，自己切的也可以哈，但是一定要薄。
2
牛肉片洗干净，将血水挤出，放入盘中，加入料酒。
3
加入生抽。
4
再加入蚝油，戴上食品手套抓拌均匀。
5
加入烧烤调味料与烤肉料。
6
戴上食品手套再次抓拌均匀。
7
加入淀粉。
8
最后淋上一勺食用油，有效锁住牛肉的水分，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制30分钟。
9
洋葱去皮切小块，放入垫好锡纸的烤盘中。（切洋葱前嘴巴里含一口冷水再切，这样不会辣眼睛呦）
10
再把腌制好的牛肉片放在洋葱上，尽量把牛肉片摊开。
11
上面再盖一张油纸，入烤箱中层，上下180度烤8分钟。
12
撤掉上面的锡纸，撒上孜然，白芝麻200度再看5分钟即可，喜欢吃辣还可以撒上些辣椒粉。
13
取出装盘，撒上葱花，红辣椒段。
14
简单快手。
15
好吃停不下来。
16
我家宝贝说这牛肉beautiful。
17
牛肉香嫩可口。
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喜欢的做起来。
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我要开动喽。
20
再来一张。
小贴士
腌制牛肉我没有加盐，口味适合我们，也可以根据个人喜欢调味。
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网友作品
别人做的香烤牛肉片，已经有0道了！
