孜然土豆丁炒香肠
2020.07.12
枭笑
强烈推荐这道快手小炒，可以作为主食，也是下饭菜，做法超简单，土豆与火腿的完美结合，土豆我选用的是水煮，健康低脂又饱腹。
料 主料
- 1个土豆
- 3根火腿肠
- 2克孜然粒
- 5克烧烤调味料
- 3克白芝麻
料 辅料
- 1勺蚝油
- 少许葱花
做
孜然土豆丁炒香肠
的做法
1
准备食材，量根据胃口增减。
2
土豆去皮洗干净，再切丁，建议不要切太大，先切片再切条最后切丁。
3
火腿肠滚刀切。
4
锅中水烧开后下土豆丁，大火烧开煮3分钟左右，将土豆煮7分熟即可，捞出淋干水分。
5
起油锅，加入煮好的土豆，中火煎。
6
中小火煎至土豆丁金黄，随时防炒哈，避免煎糊。
7
加入切好的火腿肠翻炒。
8
加入蚝油。
9
再加入烧烤调味料翻炒。
10
加入白芝麻，建议用熟白芝麻，会更香。
11
煎至两分钟即可关火出锅。
12
盛出装盘，撒上葱花。
13
简单快手巨好吃。
14
韵味早餐的主食，加一杯牛奶营养又美味。
15
喜欢的做起来。
16
我要开动喽。
小贴士
这道小炒我没有加盐，如果口味重可以根据个人需求选择是否需要加入盐。
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