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豆角丸子
2020.07.08
果妈私房菜
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今天给大家分享一款豆角丸子的做法,不爱吃豆角的孩子有口福了!宝妈们学会了这个做法,保证她吃了还想吃!嚷着让你天天给她做,到时候千万别嫌烦哦……
料
主料
加入食材清单
1把
长豆角
料
辅料
1勺
盐
1勺
五香粉
1勺
鸡精
适量
料汁儿:
1勺
蒜泥
2勺
生抽
2勺
香醋
1勺
香油
1勺
花椒油
1勺
鸡精
1勺
辣椒油
少许
凉开水
做
豆角丸子
的做法
1
豆角洗净,切成末备用!
2
加入一勺盐,揉搓均匀!
3
豆角呈湿润状态就可以了!
4
加入一勺五香粉,一勺鸡精拌匀!
5
加入两大勺面粉!
6
用筷子搅拌均匀,让每一粒豆角都均匀地裹上面粉!
7
戴上手套,把豆角捏成团即可!(捏紧实一点!)
8
依次做好所有的豆角团子!
9
水开上蒸锅,大火蒸8分钟即可!
10
蒜瓣加入一勺盐捣成蒜泥备用!
11
碗中加入蒜泥,生抽,香醋,香油,鸡精,花椒油,辣椒油,少许凉开水搅拌均匀调成料汁儿!
12
取一个豆角丸子,蘸上浇汁儿即可享用美味啦!
13
成品图
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成品图
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1把
长豆角
料
辅料
1勺
盐
1勺
五香粉
1勺
鸡精
适量
料汁儿:
1勺
蒜泥
2勺
生抽
2勺
香醋
1勺
香油
1勺
花椒油
1勺
鸡精
1勺
辣椒油
少许
凉开水
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