夏日樱桃莫吉托 [鸡尾酒，夏天]
2020.07.05
小菁同学
这个夏天，周董的新歌《Mojito》掀起了一股莫吉托热潮，莫吉托（Mojito）是最有名的朗姆调酒之一，起源于古巴。传统上，莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒：淡朗姆酒、糖（传统上是用甘蔗汁）、莱姆（青柠）汁、苏打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留兰香或古巴岛上常见的柠檬薄荷。莱姆（青柠）与薄荷的清爽口味是为了与朗姆酒的烈性相互补，同时也使得这种透明无色的调酒成为夏日的热门饮料之一。那么我将这种传统的透明无色的调酒进行了改良，做成了渐变的颜色，颜值更高，口感也更有层次感！
而此时正是樱桃的上市时间，
料 主料
- 11颗樱桃
- 1勺白砂糖
- 适量冰块
- 1/3杯粉色Rio鸡尾酒
- 1/3杯苏打水
- 适量薄荷叶
料 辅料
- 2片柠檬片
做
夏日樱桃莫吉托
的做法
1
准备好食材，樱桃和薄荷叶用淡盐水泡过之后洗净，柠檬也用盐搓洗干净，冰块提前用矿泉水或纯净水冻好。
2
樱桃去掉梗，插入吸管，可以轻松去籽。去掉10个樱桃籽，留一个完整的装饰用。
3
把去好籽的樱桃对半切好。
4
柠檬切下两片。
5
把樱桃放入玻璃杯。
6
加入一勺白砂糖。
7
用钢勺捣一捣，腌制片刻。
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加入一半的冰块；
9
加入薄荷叶;
10
加入剩余的冰块;
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杯壁上贴上柠檬片;
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把钢勺反面朝上，把Rio鸡尾酒沿着勺子缓缓倒入玻璃杯，倒进玻璃杯的一半左右;
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把钢勺反面朝上，把Rio鸡尾酒沿着勺子缓缓倒入玻璃杯，倒进玻璃杯的一半左右;
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同样的方法倒入苏打水，倒满即可。
15
最后放入薄荷的顶部叶片，加一颗完整的樱桃装饰，樱桃莫吉托就完成啦！
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颜值满分，口感无敌～
小贴士
1、樱桃也可以换成你喜欢的其他水果，尽情DIY吧！ 2、这款是改良版的莫吉托，传统的莫吉托用的是青柠檬，我用的是黄柠檬，自制的话怎么搭配都是可以的！ 3、樱桃去籽需要用硬一些的吸管，太软的不行哦，我用的是买公鸡杯配的不锈钢吸管，非常好用！ 4、借助勺子缓缓倒入酒和苏打水是为了分层效果更好！
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网友作品
别人做的夏日樱桃莫吉托，已经有0道了！
