土豆肉饼蒸蛋
2020.07.03
祺祺小厨
这道菜营养丰富又简单，不防做为家庭宴客菜，省时省力又好吃。
料 主料
- 两个鸡蛋
- 200克肉沫
- 一个土豆
料 辅料
- 一勺蚝油
- 适量胡椒粉
- 一勺生抽
- 少量葱姜
- 一勺香油
- 两勺盐
做
土豆肉饼蒸蛋
的做法
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成品图
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准备好的肉沫
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肉沫里放上述调料调匀
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土豆去皮切丁，葱切葱花。
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将切好的土豆和葱花放进肉沫里
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顺一个方向搅匀
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将搅拌好的肉沫放进盘里，用勺子压两个坑。
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将鸡蛋打入
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上锅蒸十五分钟
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放香油
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淋入生抽，撒上葱花。
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营养又快捷的一道美食
小贴士
肉沫铺的不要太厚了，要不然时间会更长。土豆也可以换成自己喜欢的菜。
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