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自制奶酪棒

2020.06.27
自制奶酪棒
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我家孩子特别喜欢吃奶酪棒,外面卖的有点小贵,买回来一会就能吃完那就自制吧,简单易做,比卖的更加好吃
主料
  • 150克纯牛奶
  • 3片芝士片
  • 15克细砂糖
辅料
  • 10克吉利丁片

自制奶酪棒

的做法
准备好食材
1
准备好食材
牛奶倒入奶锅中
2
牛奶倒入奶锅中
加入细砂糖
3
加入细砂糖
加入芝士片
4
加入芝士片
小火熬至芝士片完全融化,搅拌均匀,放至温热
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小火熬至芝士片完全融化,搅拌均匀,放至温热
吉利丁片用冷水泡软
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吉利丁片用冷水泡软
挤掉多余水份
7
挤掉多余水份
放入冷至温热的牛奶芝士液中,用余温将吉利丁片搅拌至完全融化
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放入冷至温热的牛奶芝士液中,用余温将吉利丁片搅拌至完全融化
过筛一下更细腻
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过筛一下更细腻
倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上
10
倒入模具中,放入冰箱冷藏2小时以上
用了两个模具
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用了两个模具
超可爱
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超可爱
补钙又好吃
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补钙又好吃
打包送给小朋友
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打包送给小朋友

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