猫耳朵
2020.06.27
青春妹～
天天宅在家太无聊了，做点追剧小零食吧自制童年的味道猫耳朵，酥脆香甜，一口一个超过瘾，追剧必备！无需黄油，无需打发就能成功！
料 主料
- 130克白色面团：低筋面粉
- 15克糖
- 1克盐
- 60克纯牛奶
- 10克玉米油
料 辅料
- 30克红色面团：红糖
- 50克开水
- 130克低筋面粉
- 10克玉米油
做
猫耳朵
的做法
1
白色面团，面粉和牛奶混合
2
加入细砂糖和盐
3
加入玉米油
4
揉成团
5
再做红色面团，红糖用开水化开，和面粉混合
6
搅拌成絮状
7
再揉成团
8
白色面团擀成薄片，刷上一层水
9
红色面团也擀成薄片，放在白色面团上面
10
再擀薄一点，表面再刷水
11
卷起来
12
放入冰箱冷冻一个小时
13
冷冻好以后，切成薄片
14
油烧热，放入锅中小火炸，炸至变色即可
15
小时候的味道
16
超级酥脆
17
酥脆香甜
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