丝瓜炒虾仁
2020.06.22
妞妞妈美食
丝瓜性凉，还有美容的功效，很适合夏天吃。
料 主料
- 1根丝瓜
- 130g虾仁
- 2g料酒
- 3g味极鲜酱油
- 2g玉米淀粉
- 65g胡萝卜
- 3瓣大蒜
- 适量食用油
- 2勺生抽
- 适量盐
做
丝瓜炒虾仁
的做法
1
虾仁洗干净，放料酒、味极鲜酱油和玉米淀粉。
2
搅拌均匀腌制10分钟左右。
3
丝瓜去皮洗干净。
4
切成片。
5
胡萝卜切成片。
6
大蒜切成片
7
炒锅内倒适量的食用油烧热，下入虾仁炒熟，盛出备用。
8
锅底留余油烧热，下入蒜片炒香，下入胡萝卜翻炒至变色。
9
下入丝瓜片。
10
翻炒均匀。
11
下入炒好的虾仁。
12
翻炒均匀。
13
加入生抽翻炒均匀。
14
放盐调味。
15
翻炒均匀即可。
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盛出。
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营养又好吃的家常菜。
18
清清爽爽特别适合夏天吃。
小贴士
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