金针菇炒胡萝卜
2020.06.21
尝尝好味道
金针菇的热量比较低，粗纤维又多，有助于减肥与美容，金针菇能有效地增强人体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。胡萝卜营养丰富，关键吃法更是多样，简单凉拌亦是美味，可炒制、可炖煮亦可配菜，道道鲜香难怪大人小孩都是那么的爱吃。
料 主料
- 一个金针菇
- 300克胡萝卜
料 辅料
- 1勺生抽，蚝油
- 半勺盐
做
金针菇炒胡萝卜
的做法
1
准备金针菇与胡萝卜。
2
金针菇清洗干净，把前面影响口感的切除。
3
胡萝卜削皮切薄片再叠起来切成丝。
4
热锅热油下胡萝卜丝翻炒至微软。
5
加金针菇翻炒均匀。
6
加一点生抽炒均匀至入味。
7
加点蚝油提鲜。
8
将调味料翻炒均匀。
9
撒点葱花就可以盛盘。
10
金针菇吃起来有劲，胡萝卜微微有点甜。
小贴士
胡萝卜切成三段，切薄片再用手把胡萝卜推一下就可以切丝了。
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