杨梅罐头
2020.06.16
枭笑
今天与大家分享一款杨梅罐头，杨梅正当季，罐头做起来，酸甜的口感这才是杨梅打开的正确方式，清凉消暑，做法简单，健康无添加，强烈推荐。
料 主料
- 2斤杨梅
- 150克冰糖
- 4克盐（洗杨梅）
料 辅料
- 约1500克纯净水
做
杨梅罐头
的做法
1
准备食材，罐头的甜度可以自由调控，糖可多可少，没有特殊要求。
2
杨梅用冷水反复冲洗，做罐头一定要选用特别新鲜的水果，而且水果的成熟度不能太熟，偏硬的一点的更好。
3
冲干净的杨梅，加入纯净水，再加入盐，泡30分钟，期间换一次盐水。
4
盘好的杨梅再次冷水冲洗，反复多次，再淋干水分。
5
冰糖加入马克西姆微压锅中，再加入纯净水烧开至冰糖融化，水量可以根据个人喜好增减，喜欢喝汁的就适当多加一些，糖的量也可以按个人口味调整。
6
倒入杨梅，大火烧开。
7
烧开后煮2分钟左右即可。（时间不建议煮太长）
8
煮好后装入消毒的密封罐中，盖上盖子，自然晾凉后，放入冰箱冷藏保存。
9
吃的时候用无油无水的小勺盛出来，之后立即密封好放回冰箱冷藏保存。
10
想吃自己做。
11
健康无添加。
12
杨梅正当季。
13
罐头做起来。
14
我家宝贝特别喜欢。
15
每天放学回来吃一杯。
16
比吃冷饮健康呀！
17
喜欢的做起来。
小贴士
杨梅一定要用盐水泡，不可省略。 煮杨梅的时间不易过长。 装杨梅罐头的密封罐，一定要提前消毒。 吃的时候一定要用无油无水的小勺盛出来吃。
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