焦糖爆米花 [家常菜]
2020.06.15
曲奇饼干花园
自从收到这个高颜值的新宠～ACA空气炸烤箱，几乎每天都在使用，煎炸烤样样都不落下，当然也少不了大众零食爆米花，烤箱配的烤笼真是太牛了，在烤箱里边旋转边烤，真正做到360度无死角，烤爆米花坚果什么的，太方便了。这次用ACA公众号上的方子做了焦糖爆米花，又香又脆，可好吃了！
料 主料
- 80克爆米花专用玉米粒
料 辅料
- 100克白糖
- 50克黄油
做
焦糖爆米花
的做法
1
打开烤笼，将玉米粒装入
2
合上烤笼，扣上开关
3
将棍子对好插孔穿过
4
旋紧旋钮，将烤笼固定
5
放入空气炸烤箱，将烤笼固定在烤箱里，开启空气炸功能200度15分钟
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烤爆米花时可以开始准备焦糖浆，将白糖放入不粘锅，不用搅拌，小火熬煮至焦糖色
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放入黄油，边煮边搅拌均匀
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混合均匀后关火
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将焦糖浆倒入烤好的爆米花
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快速搅拌均匀，即可享用
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成品图
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成品图
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成品图
小贴士
1.根据各人口味调整加糖量 2.爆米花烤好最好及时食用，如果放置时间长了不脆了，可以放空气炸烤箱里小火复烤十分钟，又变得酥脆
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别人做的焦糖爆米花，已经有0道了！
