红薯豆沙饼 [家常菜]
2020.06.15
曲奇饼干花园
红薯加糯米粉，甜甜糯糯的，外面沾满芝麻，很好吃，之前都是放油锅炸，每次要用好多油，炸完剩下的油里会残留不少烧焦的芝麻，好麻烦，现在有了空气炸烤箱，只许抹少许油，就可以做出外酥里嫩的红薯饼，包上豆沙馅，更加香甜可口。
料 主料
- 300克红薯泥
- 100克糯米粉
- 180克豆沙馅
料 辅料
- 适量白芝麻
做
红薯豆沙饼
的做法
1
将红薯蒸熟去皮捣烂
2
加入糯米粉
3
揉到没有干粉
4
平均分成12份，搓圆
5
逐个整成碗状
6
包入豆沙馅
7
搓圆
8
在表面沾满白芝麻
9
稍微按扁，两面抹油，摆入铺了油纸的烤盘
10
放入预热好的烤箱中层，上下火热风230度10分钟，中途翻面
11
表面上色均匀，饼开始鼓起时即可出炉
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
16
成品图
17
成品图
小贴士
1.根据红薯水分调整加粉量 2.如果不是不粘烤盘，一定要铺油纸防粘 3.烤到开始鼓起就要及时出炉，否则容易露馅 4.根据各人烤箱属性调整烘烤温度
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的红薯豆沙饼，已经有0道了！
