无油青红椒土豆牛肉烤串
2020.06.14
尘晓美食记录
有段时间疯狂的想吃烧烤类，就会经常点外卖吃！很是不健康，慢慢就改了，毕竟外食也不是很健康，卫生也是要考虑的！偶尔想吃还是会选择自己家里制作，吃的比较安心！操作也不是很难，肉类腌制，然后烤，再开吃！三步到位！
就是烤肉时长有些长，之前是小烤箱，每次都要烤30分钟左右，等的着实有些焦急啊！最近迷上了空气烤！用时短，还不用油，烤出的肉肉也还是挺嫩的，吃着没有那么负罪感！容量也合适，一次烤出一家三口刚好！这次用的牛肉，加了一些素菜，烤完娃就盯着土豆吃了！挺好，我吃肉你吃菜！我是亲妈来的，她只是不太喜欢吃肉！
料 主料
- 一块牛肉
- 一只青椒
- 一只红椒
- 一个土豆
料 辅料
- 30克调料：料酒
- 20克蚝油
- 10克生抽
- 2勺盐
- 一勺糖
- 一把姜丝
- 适量大葱段
做
无油青红椒土豆牛肉烤串
的做法
1
准备材料，青红椒和土豆需要清洗干净。
2
牛肉清洗干净，切成块状，大小尽量一致，不用太大。准备好腌料。姜切姜丝，大葱段不要省略。
3
将所有腌料放入牛肉中。戴手套抓匀，腌制2小时以上。
4
咱们先将高颜值的ACA空气炸烤箱EAF18A取出，230度空烤15分钟。然后就可以准备串烤肉啦！新宠需要从空烤开始，等了你很久啦！
5
将腌制好的牛肉块取出（天热可以冷藏腌制），青红椒去柄去籽切块。土豆去皮切块（最好焯一下水，更容易烤熟）。可以用烤钎也可以用竹签。
6
如图，青椒、牛肉、土豆、红椒顺序排好串在烤钎上即可。放在垫好锡纸的烤篮里。
7
放入烤箱中层。
8
空气炸功能，200度烤14分钟即可。
9
超级省时，热风循环，受热均匀，不用担心烤不熟或者烤糊！而且无油烟啊！当当当，出炉！举起烤串啃吧！新鲜出炉，热气腾腾，安心吃！
10
成品
小贴士
注意：1、空气炸的烤温和烤时要根据自家烤箱来调整哦！ 2、没有预热，直接开始计时烤的！ 3、腌料可以根据自家口味来调整，我没有放油哦！，成品也还挺嫩的！14分钟真的烤熟了！娃超爱空气炸的土豆！
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网友作品
别人做的无油青红椒土豆牛肉烤串，已经有0道了！
