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干贝酸辣凉拌面

2020.06.14
干贝酸辣凉拌面
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今天与大家分享一款夏日必备好吃到爆的凉拌面,做法十分简单快手,面条煮熟后过冷水,再加入调味料拌一拌就能吃,喜欢的千万不能错过呦。
主料
  • 2人份鲜面条
  • 1勺鲍鱼干贝辣酱
  • 2勺生抽
  • 3克
  • 3根小葱
  • 1根黄瓜
  • 1勺米醋
辅料
  • 3瓣大蒜
  • 1勺油辣子
  • 1小碗熟花生米

干贝酸辣凉拌面

的做法
准备食材,量可以根据胃口增减。
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准备食材,量可以根据胃口增减。
黄瓜洗干净切丝。
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黄瓜洗干净切丝。
马克西姆微压锅中加入水烧开。
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马克西姆微压锅中加入水烧开。
下面条,大火煮,
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下面条,大火煮,
煮开后加入3克盐。
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煮开后加入3克盐。
可以多次淋入少许冷水,这样煮出来的面条口感特别好。
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可以多次淋入少许冷水,这样煮出来的面条口感特别好。
捞出过冷水,建议用纯净水。
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捞出过冷水,建议用纯净水。
小葱与大蒜去皮切碎,放小碗中,加入生抽,米醋,油辣子。
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小葱与大蒜去皮切碎,放小碗中,加入生抽,米醋,油辣子。
煮熟的面淋干水分,黄瓜丝,花生米放在大碗中。
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煮熟的面淋干水分,黄瓜丝,花生米放在大碗中。
淋上调好的酱汁拌均匀。
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淋上调好的酱汁拌均匀。
装入小碗中,盛上一勺鲍鱼干贝辣酱。
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装入小碗中,盛上一勺鲍鱼干贝辣酱。
简单快手。
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简单快手。
夏天的味道。
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夏天的味道。
好吃到爆。
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好吃到爆。
不想做饭时就吃它。
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不想做饭时就吃它。
全家人都喜欢。
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全家人都喜欢。
如果你也喜欢面条,强烈推荐。
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如果你也喜欢面条,强烈推荐。
这款鲍鱼干贝酸辣拌面一定要试试呦~
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这款鲍鱼干贝酸辣拌面一定要试试呦~
好吃到停不下来。
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好吃到停不下来。
我要开动喽~
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我要开动喽~

小贴士

煮面条的小窍门,水开下面,大火煮,发现泡沫升起时淋上一勺冷水,反复几次,这样煮出来的面条特别劲道,也可以按个人喜好调味。
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    网友作品
    别人做的干贝酸辣凉拌面,已经有0道了!

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    主料
    辅料
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