干贝酸辣凉拌面
2020.06.14
今天与大家分享一款夏日必备好吃到爆的凉拌面,做法十分简单快手,面条煮熟后过冷水,再加入调味料拌一拌就能吃,喜欢的千万不能错过呦。
料 主料
- 2人份鲜面条
- 1勺鲍鱼干贝辣酱
- 2勺生抽
- 3克盐
- 3根小葱
- 1根黄瓜
- 1勺米醋
料 辅料
做
干贝酸辣凉拌面
的做法
6
可以多次淋入少许冷水,这样煮出来的面条口感特别好。
8
小葱与大蒜去皮切碎,放小碗中,加入生抽,米醋,油辣子。
小贴士
煮面条的小窍门,水开下面,大火煮,发现泡沫升起时淋上一勺冷水,反复几次,这样煮出来的面条特别劲道,也可以按个人喜好调味。