南瓜银耳羹
2020.06.08
尝尝好味道
银耳的功效非同一般，又被称为“平民燕窝”。无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，但价格更加实惠。天气干燥，建议大家在日常饮食中多喝一些汤水，以保证体内水份充足。今天就给大家介绍一道美味又易做的南瓜银耳羹。
料 主料
- 1个南瓜
- 50克银耳
- 10克枸杞
料 辅料
- 100克冰糖
做
南瓜银耳羹
的做法
1
挑选糯银耳出胶会更快。
2
银耳在冷水中浸泡约六小时以上。
3
南瓜去皮去瓤切小丁。
4
锅中放入银耳，一次性加足水。
5
开大火炖煮30分钟。
6
看银耳胶质出来了加入南瓜丁。
7
把南瓜丁搅拌均匀继续炖煮15分钟。
8
加少许冰糖【可以按照个人口味来添加】
9
炖煮到南瓜熟透加入枸杞。
10
炖好的南瓜银耳羹胶质满满。
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冰箱冷藏一下口感更佳！
12
美容养颜佳品！
13
每个星期都可以炖一次来吃哦！
小贴士
1.炖银耳要一次性加足水量，中途实在要加可以用热水。 2.冰糖的量可以更加自己的口味来添加量。
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