蒜蓉空心菜
2020.06.08
优雅的长围巾
天气越来越热了 素菜是餐桌上最受欢迎的 蒜蓉空心菜 不论是拌米饭 拌面条都是很棒的选择。
料 主料
- 300克空心菜
- 6瓣蒜
- 2汤匙食用油
- 半汤匙淀粉
- 1个红尖椒
- 1汤匙蚝油
- 2克盐
- 半汤匙芝麻油
做
蒜蓉空心菜
的做法
1
备好食材
2
空心菜择洗干净
3
切段备用 尽量根部和叶子部分分开
4
蒜切碎
5
淀粉加入4汤匙清水 制成水淀粉备用
6
起油锅 油热后放入蒜末 炒出香味
7
放入空心菜的根部
8
快速翻炒均匀
9
放入叶子部分
10
放入蚝油
11
放入盐调整味道
12
倒入水淀粉勾芡
13
倒入芝麻油增香
14
放入红尖椒 关火
15
出锅
小贴士
咸度按照自己家人喜好调整一下。
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