酸菜猪油渣馅儿饼
2020.06.05
果妈私房菜
今天收拾冰箱发现还有一小包猪油渣，拿出来做了酸菜猪油渣馅饼，特别的香！就连不爱吃馅儿饼的儿子也忍不住吃了两个呢！
料 主料
- 500克面粉
- 5克酵母
- 1勺白糖
- 适量温水
料 辅料
- 300克干酸菜
- 500克猪油渣
- 1个蒜瓣
- 1块生姜
- 1个干辣椒
- 适量油
- 1勺盐
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2根葱
做
酸菜猪油渣馅儿饼
的做法
1
面粉中加入酵母，白糖和适量的温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大！
2
起锅烧油，放入生姜，蒜瓣，干辣椒爆香，再放入提前泡软的干酸菜，猪油渣翻炒片刻，加入适量的盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精，葱花翻炒均匀出锅！晾凉备用！
3
发酵好的面团揉匀，排气！分成若干小份！取一份揉圆按扁！
4
放入适量的酸菜猪油渣馅儿，像包包子一样包起来，收口，按扁！
5
电饼铛提前预热，倒入适量的油，放入饼坯！
6
烙至两面金黄色即可！
7
皮薄馅儿多的酸菜猪油渣馅儿饼就做好了！咬上一口，真香！
8
成品图
9
成品图
10
成品图
11
成品图
12
成品图
13
成品图
14
成品图
15
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的酸菜猪油渣馅儿饼，已经有0道了！
