糖醋茄条
2020.06.02
尝尝好味道
糖醋茄子是一种家常美食，糖醋茄子好吃又营养，教你如何制作，酸甜可口，比排骨还香。
料 主料
- 一个茄子
- 少许玉米淀粉
料 辅料
- 1勺蚝油，生抽，醋，番茄酱
做
糖醋茄条
的做法
1
准备茄子与调味料。
2
茄子削皮切成滚刀块。
3
碗里放入蚝油，生抽，醋，番茄酱搅拌均匀。
4
茄子均匀的裹上玉米淀粉。
5
锅里多放一点油，放入茄子煎一下。
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开大火慢慢煎，记得要不停地翻面。
7
茄子接煎至两面微黄盛盘备用。
8
锅里留一点点底油，把调好的字汁倒下去。
9
倒入炸好的茄条。
10
开大火快速翻炒均匀。
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等每一个茄子都裹上酱汁，撒点白芝麻就可以关火。
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茄子外面吃起来有点酥酥的口感。
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酸甜适口。
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成品图
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成品图
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