香煎鸡排
2020.05.30
果妈私房菜
煎牛排你吃过，其实煎鸡胸肉也不错哦！做法简单，外焦里嫩又多汁儿，零厨艺的人也能轻松驾驭！不管是作为主食或者下午茶都是很好的选择！ 而且男女老少都喜欢吃！喜欢的朋友赶紧一起来看看吧！
料 主料
- 4块鸡胸肉
料 辅料
- 1块生姜
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 3勺奥尔良烤肉料
- 少许盐
做
香煎鸡排
的做法
1
鸡胸肉解冻，洗净，对半切开！（如果鸡胸肉比较厚，可以多切几块！）
2
鸡胸肉放入碗中，加入生姜，1勺料酒，2勺生抽，3勺奥尔良烤肉料，少许盐抓拌均匀，腌制30分钟！（有时间的话可以提前一晚上腌制，更加入味儿哦！）
3
锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的鸡胸肉中小火慢煎！
4
煎制两面金黄色即可！（大约3分钟左右！不要煎的时间太久，要不然肉质不细嫩，发柴！）
5
煎好的鸡排放在吸油纸上！
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切成小块即可！
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一份儿鲜嫩多汁儿的香煎鸡排就做好啦！开始享用吧！
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喜欢吃辣的朋友可以再撒一些辣椒粉和白芝麻！
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成品图
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