春饼
2020.05.29
果妈私房菜
今天给大家带来一款简单做薄如纸的春饼的做法，喜欢的朋友可以试着做做看哦！
料 主料
- 400克面粉
- 210克水
- 2克盐
- 5克油
料 辅料
- 适量油
做
春饼
的做法
1
面粉中加入2克盐，1汤匙油！
2
放入210克水揉成光滑细腻的面团，加盖保鲜膜醒面20分钟！
3
醒好的面分成等份儿的小剂子！盖上保鲜膜以防表皮干燥！
4
全部按压一下，擀成小饼！
5
擀好的小饼放在油里浸泡一下！让每个饼都粘上油！
6
8～10张叠放在一起，用手把四周轻轻按压一下！这样擀出来的饼会更加均匀！不会大小不一！
7
依次把所有的都擀成薄片！
8
水开，放入蒸锅中蒸10分钟！
9
盘子倒扣在饼上，去掉多余的边，趁热撕开即可！
10
成品图
11
成品图
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的春饼，已经有0道了！
