鹅蛋番茄丝瓜蛋汤
2020.05.25
枭笑
儿子最近胃口不太好，今天做一些清淡又开胃的给他吃，其中这道鹅蛋番茄丝瓜汤，小家伙特别喜欢，一口气喝了这一碗，瞬间胃口大开，炎热的夏天，需要吃一些开胃的菜肴，下面我们一起制作吧！
料 主料
- 1个丝瓜
- 1个西红柿
- 1个鹅蛋
- 2瓣大蒜
- 1小勺生抽
- 1小勺料酒
料 辅料
- 依个人口味盐
做
鹅蛋番茄丝瓜蛋汤
的做法
1
准备食材，量可以根据胃口增加。
2
番茄洗干净，切小块。
3
丝瓜去皮，切菱形块。
4
鹅蛋磕碗里，加入料酒去腥，再用筷子打散，准备工作完成。
5
起油锅，加入蒜末炒香，再加入切好的番茄翻炒。
6
加入适量的纯净水，加入生抽大火烧开。
7
烧开后下切好的丝瓜。
8
按个人口味加入盐，将丝瓜煮熟。
9
淋上蛋液，打蛋花，再次烧开即可关火。
10
盛出装入汤碗中。
11
简单快手，夏天的最佳之选。
12
清淡饮食，好喝不胖。
13
我家宝贝最爱。
14
一口气喝一碗。
15
喜欢呢做起来，老少皆宜。
小贴士
小火煸炒番茄至变软后再加入水。
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