懒人版&红烧肉
2020.05.26
枭笑
儿子说想吃红烧肉，那就做起来，今天与大家分享的是不加一滴水的红烧肉呦～红烧肉要趁热吃，绝对肥而不腻，入口即化，肉香浓郁，一股糖香真是美妙无比。正所谓“此味只应天上有，人间难得见几回”。
料 主料
- 1250克五花肉
- 8克冰糖
- 6毫升红烧酱油
- 10毫升料酒
料 辅料
- 2个八角
- 1块桂皮
- 2片香叶
- 2根小葱
- 5片姜
- 2瓣大蒜
- 2克熟白芝麻
- 依个人口味盐
做
懒人版&红烧肉
的做法
1
准备食材，葱姜蒜去皮切好。
2
五花肉洗干净后切小块。
3
焯水：冷水下锅大火烧开煮2分钟。
4
捞出用温水反复冲洗，将肉上的杂质冲洗干净，再淋干水分。
5
锅中加入食用油，再加入蒜，姜，桂皮，八角，香叶。
6
倒入焯水的五花肉。
7
加入料酒，可以适当多一些去肉腥。
8
再加入红烧酱油。
9
盖上炒菜机的盖子。
10
启动红烧功能，自动时间为20分钟，就不用管啦！
11
时间到鸣笛后按个人口味加入盐。
12
撒上白芝麻与葱花即可食用。
13
盛出装盘，色香味俱全。
14
我家宝贝最爱的红烧肉。
15
懒人版炒菜，太适合这个炎热的夏天啦！
16
喜欢的做起来。
17
好吃到停不下来！
18
我要开动喽～
小贴士
用炒锅做这道菜也可以哈，也可以按个人喜好调味。
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