空气炸锅炸鸡米花

2020.05.21

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做鸡米花，常规的做法是用油锅炸，有些老年人会觉得孩子吃油炸的东西会上火，我们家老人就这样，所以，这次的鸡米花用了空气炸锅做，如果没有，用传统的油锅炸是一样的，只不过消耗的油要稍微多些

料主料

料辅料

做

的做法

1.准备一块干净的鸡胸肉，用刀背拍松，然后切成大约一厘米见方的小块

2.准备好cook100新蜜汁烤肉腌料，加入一勺植物油，生姜粉，柠檬汁，抓匀腌制一小时。加柠檬汁是为了让鸡肉软化，吃起来更嫩。

3.在一个干净的容器中加入一半面粉和一半生粉，搅拌均匀，然后把腌制好的鸡块倒进来

4.用手抓揉，让鸡块均匀地裹上面粉，这个动作反复重复，粉类厚厚裹一层。

5.准备一个小喷瓶，喷瓶里装上食用油，往鸡米花上均匀喷上一层。

6.盖上锅盖，选择空气炸功能，自主设定模式，温度200度，时间18分钟。

7.中途记得打开锅盖，给鸡米花翻个面，另一面同样喷上一层油。

炸好的鸡米花十分酥脆，好吃不上火，用来当追剧零食也很不错哦。

小贴士

食谱来自：妖妖~

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