韭菜炒豆芽
2020.05.20
枭笑
韭菜炒豆芽，简单快手家常菜，特别适合夏天的一道菜，不油不腻，好吃又开胃，喜欢的做起来。
料 主料
- 1把韭菜
- 300克豆芽
- 2瓣大蒜
- 1红辣椒
- 1勺生抽
料 辅料
- 依个人口味盐
- 2克十三香
做
韭菜炒豆芽
的做法
1
准备食材，豆芽洗干净。
2
豆芽焯水：水烧开后下豆芽，大火煮，将豆芽煮至变软捞出淋干水分。
3
大蒜去皮切碎，红辣椒切段。
4
韭菜洗干净切段。
5
起油锅，加入蒜末炒香，再加入豆芽煸炒。
6
加入生抽。
7
按个人口味加入盐。
8
再加入十三香。
9
小火翻炒均匀，将豆芽炒熟。
10
再加入切好的韭菜。
11
大火快速翻炒均匀即可出锅。
12
盛出装盘，点缀上辣椒段。
13
简单快手小炒。
14
适合夏天的家常菜，好吃不胖。
15
我要开动喽～
小贴士
如果喜欢吃辣的话，可以把辣椒段与蒜末一起煸炒。
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