萌萌的520爱心天使馒头 [情人节，馒头]
2020.05.19
小菁同学
5月20日是告白节，今年又是特别的2020520，这么特殊的日子，你是不是还在为怎么告白烦恼呢？ 节日的意义大约是，找一个理由，把平淡的一天过得更有仪式感。在那一天里，我们可以开怀大笑地庆祝、饱含深情地表达、心甘情愿地付出，甚至是肆无忌惮地索取...因为有了期待，每一个普通的日子都变得熠熠发光。
520，我爱你。这一天，我们找到了告白“爱”的理由。
“520”，不止是对情人的告白，那些在我们生命中扮演过重要角色的人，都值得我们表达出心中的“爱意”。
小菁教你一个很有创意的告白方式，做这款
料 主料
- 【粉色面团】
- 100克草莓甜菜面粉
- 50克水
- 10克白糖
- 1克酵母
- 3克玉米油
- 【淡紫色面团】
- 100克紫薯黑米面粉
- 50克水
- 10克白糖
- 1克酵母
料 辅料
- 3 克玉米油
做
萌萌的520爱心天使馒头
的做法
1
把【粉色面团】和【淡紫色面团】的食材分别混合好，揉成光滑不粘手的面团。如果没有果蔬面粉，就用普通面粉先揉一整块白色面团，然后平均分成两份，其中一份加入少许红曲粉，如果要做红色就多加一些，如果要做粉色就少加一些，翅膀和数字就用白色。
2
把红色面团分成12克/个的小面团，揉圆，要做几个就揉几个，剩余的面团可以做别的造型。
3
把圆形小面团揉成水滴状，可以揉的尖一些，因为发酵后再蒸会变胖。
4
在水滴状面团粗的一头的1/3处对半切开。
5
然后把两半分开，尖尖的部分用手指按圆。
6
取三个淡紫色的小面团分别揉圆，分别是2克、1.5克，1克，不一定非要这么精确，差不多是大中小三个面面团就行。
7
把小面团揉成长水滴状，然后轻轻按扁。
8
用同样的方法把三个面团都做好，然后拼在一起，一边的翅膀就做好了。
9
同样的方法把另一边翅膀也做好，对称摆放，把红色爱心面团放在翅膀中间。
10
蒸锅放适量水烧开，大火蒸12分钟，关火后焖5分钟再揭盖。完成！
11
把做好的馒头放入蒸屉盖好盖子，放温暖的地方发酵至1.5至2倍大，用手指轻轻按压表面，压痕会恢复就发酵好了。
12
萌萌哒爱心天使馒头，让爱飞到TA身边！
13
满满的都是爱，可爱的舍不得下口～快给你爱的人做起来吧！
小贴士
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