水果麦片华夫饼
2020.06.02
枭笑
今天与大家分享一款高颜值的小点心，无论作为下午茶还是早餐，都一级棒，做法简单，无需揉面， 无需打发，搅一搅拌一拌就可以，下面我们一起来制作吧！
料 主料
- 2个鸡蛋
- 120克纯牛奶
- 160克金龙鱼糕点小麦粉
- 40克细砂糖
- 20克黄油
料 辅料
- 8克水果麦片
- 2个樱桃
- 3粒蓝莓
- 少许糖粉(筛表面)
- 2克泡打粉
做
水果麦片华夫饼
的做法
1
准备食材并称重，黄油隔水融化成液体。
2
首先取一个大口碗，磕入两枚鸡蛋，用手动打蛋器打散。
3
再加入纯牛奶。
4
再次用手动打蛋器，抽打均匀。
5
筛入泡打粉与金龙鱼糕点小麦粉。
6
用手动打蛋器，呈Z字的手法拌均匀，且无干粉。
7
最后加入隔水融化的黄油。
8
用手动打蛋器，拌均匀，一定拌黄油与面糊完全融合，避免油水分离现象，盖上盖放旁边静置10分钟。
9
机器的烤盘上刷少许玉米油，上下两面的烤盘都要刷油啥。
10
再倒入面糊，盖上盖子6-8分钟，时间可以自己掌握，如果觉得时间不够，可以再加热一会儿。
11
我这个是8分钟，如果喜欢颜色淡一点的，减少1-2分钟。
12
依次做好，摆盘，撒上水果麦片，放上樱桃与蓝莓点缀，这样就做好啦！
13
简单快手，高颜值的下午茶。
14
作为早餐也是超棒哒～无需任何技术，耐心做好即可。
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还可以根据个人喜好淋上一些酸奶或者蜂蜜，喜欢的做起来，我要开动喽～
小贴士
面糊做好后静置时一定要盖盖子哈，烘烤三明治的时间仅供参考，具体根据自己的机器来定即可。
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