杏鲍菇炒鸡蛋
2020.05.11
妞妞妈美食
个人比较喜欢吃杏鲍菇，口感比较好，怎么做都好吃。
料 主料
- 2个杏鲍菇
- 1个青椒
- 2瓣大蒜
- 2个鸡蛋
- 适量食用油
- 2勺味极鲜酱油
- 适量盐
做
杏鲍菇炒鸡蛋
的做法
1
杏鲍菇清洗干净。
2
切成片。
3
青椒去籽洗干净，切成小块。
4
大蒜切成片。
5
鸡蛋打散。
6
炒锅内倒适量的食用油烧热，倒入蛋液。
7
待蛋液底部凝固以后，用铲子轻轻推动，炒熟盛出备用。
8
炒锅内继续倒油烧热，下入蒜片炝香。
9
下入杏鲍菇。
10
翻炒至杏鲍菇变软。
11
加入两勺味极鲜酱油翻炒均匀。
12
下入青椒。
13
翻炒至青椒断生。
14
放盐调味。
15
下入炒熟的鸡蛋。
16
翻炒均匀关火出锅。
17
快手又好吃。
18
这一大盘一会儿功夫就光盘了。
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