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鱼香鸡丝

2020.06.01
鱼香鸡丝
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今天来做一道鱼香鸡丝,用鸡胸肉代替猪肉丝,热量更低,减脂人士也能吃,鱼香鸡丝由鸡胸肉和胡萝卜、青椒、茶树菇等为主要材料做成的菜品,酸甜辣咸鲜,人人都爱吃!
主料
  • 300克鸡胸肉
  • 1个青椒
  • 150克胡萝卜
  • 100克茶树菇
辅料
  • 70克鱼香肉丝调味料
  • 半勺
  • 1勺料酒
  • 适量葱生姜蒜

鱼香鸡丝

的做法
准备食材与鱼香肉丝调味料。
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准备食材与鱼香肉丝调味料。
茶树菇洗干净手撕成条。
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茶树菇洗干净手撕成条。
鸡胸肉切成细丝。
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鸡胸肉切成细丝。
青椒去籽切成丝。
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青椒去籽切成丝。
胡萝卜削皮切片再切细丝。
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胡萝卜削皮切片再切细丝。
鸡胸肉加料酒腌制十分钟。
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鸡胸肉加料酒腌制十分钟。
锅中加少许油,爆香葱姜蒜末,下蒜泥炒香再放鸡胸肉翻炒。
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锅中加少许油,爆香葱姜蒜末,下蒜泥炒香再放鸡胸肉翻炒。
翻炒到鸡胸肉丝变色。
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翻炒到鸡胸肉丝变色。
加胡萝卜翻炒至微软。
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加胡萝卜翻炒至微软。
再加茶树菇翻炒片刻。
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再加茶树菇翻炒片刻。
加生抽1勺调味。
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加生抽1勺调味。
加一点盐调味。
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加一点盐调味。
最后加入青椒丝。
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最后加入青椒丝。
开大火翻炒均匀即可关火。
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开大火翻炒均匀即可关火。
酸甜辣咸鲜,人人都爱吃!
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酸甜辣咸鲜,人人都爱吃!
用鸡胸肉代替猪肉丝,热量更低,减脂人士也能吃。
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用鸡胸肉代替猪肉丝,热量更低,减脂人士也能吃。

小贴士

鸡胸肉尽量切的大小一致,便于入味! 用鱼香肉丝调味料可以做自己喜欢的任何一道美食,一罐搞定一切,无需繁杂的调味料来搭配。
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辅料
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