海带豆腐汤
2020.05.10
妞妞妈美食
清淡又好喝的一道汤。
料 主料
- 120g海带
- 380g嫩豆腐
- 2根小葱
- 少许食用油
- 适量盐
- 少许鸡精
做
海带豆腐汤
的做法
1
嫩豆腐冲洗一下切成小块。
2
凉水入锅。
3
烧开以后焯水一分钟关火。
4
捞出控一下水分备用。
5
海带洗干净切成小片。
6
小葱洗干净，葱叶葱白分开切成段。
7
炒锅内倒少许食用油烧热，下入葱白炝香。
8
下入海带翻炒均匀。
9
加入纯净水烧开。
10
下入焯过水的嫩豆腐。
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将豆腐搅散。
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放盐调味。
13
再次烧开，转中小火煮15分钟。
14
放鸡精提鲜。
15
出锅前撒上葱叶。
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很好喝的一道汤。
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不怕长肉肉。
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全家人都喜欢。
小贴士
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