胡萝卜茶树菇麻辣炒面
2020.06.01
尝尝好味道
又到了美食回顾的时刻，让我们一起来做麻辣可口的炒面。茶树菇菌盖细嫩、柄脆、味纯香、鲜美可口，高蛋白、低脂肪，搭配胡萝卜与肉丝一起炒面，满屋飘香！
料 主料
- 300克面条
- 1根胡萝卜
- 300克杭白菜
- 150克牛肉
料 辅料
- 70克麻辣香锅料
- 2勺生抽
- 1勺料酒
做
胡萝卜茶树菇麻辣炒面
的做法
1
准备新鲜的手擀面与麻辣香锅调味料。
2
牛肉切细丝加料酒1勺。
3
加生抽1勺。
4
用筷子搅拌均匀腌制10分钟入味。
5
胡萝卜切片再切成细丝。
6
杭白菜切成小段。
7
水开下手擀面开大火煮。
8
煮至8分熟即可捞出。
9
凉开水淋一下再控干水份。
10
热锅热油下牛肉丝大火爆炒。
11
翻炒到肉丝变色。
12
加入胡萝卜丝翻炒1分钟左右。
13
加入白菜丝翻炒。
14
最后放入面条。
15
翻炒到面条水份干爽加生抽调味。
16
加麻辣香锅料【怕辣的可以少加点】
17
翻炒均匀即可盛盘。
18
麻辣鲜香，炒面根根分明。
19
快来吃一点。
20
尝尝味道吧！
小贴士
面条煮好可以过凉开水或者加食用油防止煮好的面条粘连。 加了麻辣香锅调味料，炒好的面条就加这一种即可，麻辣鲜香，即使是新手一样做出全家都爱吃的美食。
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