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芒果酸奶慕斯(无奶油)
2020.05.09
青春妹~
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吃芒果的季节来啦~无需烤箱,无需淡奶油,也能做超好吃的芒果慕斯蛋糕,简单易做,新手也一次学会
料
主料
加入食材清单
350克
慕斯:芒果
300克
浓稠酸奶
100克
纯牛奶
15克
吉利丁片
90克
饼干底:奥利奥碎
35克
黄油
料
辅料
适量
芒果颗粒
做
芒果酸奶慕斯(无奶油)
的做法
1
奥利奥饼干去芯碾碎
2
加入融化成液体的黄油,搅拌均匀
3
放入6寸模具中,压平压实
4
2个大芒果,切点颗粒备用,另外切350克芒果放入料理机中
5
将芒果和酸奶打成泥
6
吉利丁片泡冷水泡软
7
泡软以后挤掉多余的水份
8
将吉利丁片和纯牛奶混合加热,吉利丁片完全融化
9
芒果酸奶泥和纯牛奶混合搅拌均匀
10
将芒果慕斯液倒入模具中,再放上芒果颗粒,放入冰箱冷藏4小时以上
11
好看好吃
12
入口即化
13
好吃不长胖
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主料
350克
慕斯:芒果
300克
浓稠酸奶
100克
纯牛奶
15克
吉利丁片
90克
饼干底:奥利奥碎
35克
黄油
料
辅料
适量
芒果颗粒
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