杏鲍菇炒鸡蛋
2020.05.06
枭笑
杏鲍菇炒鸡蛋是一道营养价值极高的菜肴，日常生活中，经常食用能有效的提高免疫力，而且其拥有多种营养物质，除此之外，杏鲍菇炒鸡蛋不仅做法简单，而且口感很好，老少皆宜的一道极佳菜肴哦。
料 主料
- 2个鸡蛋
- 1个杏鲍菇
- 2根小葱
料 辅料
- 依个人口味盐
- 1小勺生抽
做
杏鲍菇炒鸡蛋
的做法
1
准备食材，这个量可以炒一盘。
2
鸡蛋磕碗里，加入盐。
3
用筷子将鸡蛋打散。
4
小葱去皮洗干净，切葱花。
5
杏鲍菇洗干净，先切片。
6
再切丁，也可以根据个人喜欢开切，丁，片随意。
7
杏鲍菇丁焯水，锅中加入水烧开，下杏鲍菇焯水，发火煮2分钟，捞出淋干水分。
8
起油锅，倒入蛋液，小火煎蛋。
9
待蛋液表面凝固后用铲子铲碎，盛出备用。
10
起油锅，加入杏鲍菇丁煸炒。
11
加入1小勺生抽，翻炒均匀。
12
按个人口味加入盐，小火翻炒2分钟。
13
加入煎好的鸡蛋，小火翻炒均匀。
14
最后加入切好的葱花。
15
快速翻炒均匀关火出锅。
16
盛出装盘，即可食用。
17
简单快手小炒。
18
营养丰富。
19
好吃营养更均衡。
20
老少皆宜的一道家常小菜。
21
喜欢的做起来。
小贴士
也可以按个人喜好调味。
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