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海带豆腐汤

2020.05.05
海带豆腐汤
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海带豆腐汤,深绿色加白色的色彩搭配就让人特别有食欲,味道超级赞,海带肉质肥厚,豆腐嫩滑爽口,老少皆宜的一道汤,喜欢的做起来。
主料
  • 1盒内酯豆腐
  • 50克海带
  • 依个人口味
  • 1小勺生抽
  • 2克十三香
辅料
  • 1根小葱

海带豆腐汤

的做法
准备食材,我用的内酯豆腐,口感更嫩滑,用北豆腐也可以。
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准备食材,我用的内酯豆腐,口感更嫩滑,用北豆腐也可以。
豆腐倒扣再砧板上,再切小块。
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豆腐倒扣再砧板上,再切小块。
海带洗干净,切小块。
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海带洗干净,切小块。
小葱去皮,切葱花。
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小葱去皮,切葱花。
锅中加入水烧开,下豆腐块焯水,大火煮1分钟捞出淋干水分。
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锅中加入水烧开,下豆腐块焯水,大火煮1分钟捞出淋干水分。
准备工作完成。
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准备工作完成。
起油锅,加入海带煸炒。
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起油锅,加入海带煸炒。
再加入适量的纯净水。
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再加入适量的纯净水。
加入十三香。
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加入十三香。
再按个人口味加入盐。
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再按个人口味加入盐。
加入一小勺生抽提鲜,大火烧开后转小火炖10分钟。
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加入一小勺生抽提鲜,大火烧开后转小火炖10分钟。
10分钟后加入豆腐。
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10分钟后加入豆腐。
中小火再炖5分钟。
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中小火再炖5分钟。
撒上葱花,借助余温烫熟即可。
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撒上葱花,借助余温烫熟即可。
盛出装入汤碗中。
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盛出装入汤碗中。
简单易学。
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简单易学。
炎热的夏天,清淡饮食。
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炎热的夏天,清淡饮食。
我家宝贝最爱。
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我家宝贝最爱。
味道香浓,豆腐嫩滑,好吃极了。
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味道香浓,豆腐嫩滑,好吃极了。
喜欢的做起来。
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喜欢的做起来。

小贴士

也可以按个人喜好调味
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