五香卤鹌鹑蛋
2020.05.05
西蘭
吃起来超过瘾的五香卤鹌鹑蛋，做法真是简单到没朋友了‼️一口一个，停不下嘴‼️答应我一定要试试，不好吃你来找我‼️墙裂建议一次多卤一些，一份根本不够吃！
料 主料
- 400g鹌鹑蛋
- 3片香叶
- 3个八角
- 1根桂皮
- 1勺花椒
- 5个干辣椒
- 10g冰糖
- 3片姜
料 辅料
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1小勺盐
做
五香卤鹌鹑蛋
的做法
1
准备好所有食材。
2
鹌鹑蛋洗净。
3
煮熟，泡冷水然后沥干
4
用勺子敲碎外壳备用。
5
鹌鹑蛋放入锅中，
6
放入所有配料，
7
加2勺生抽，
8
1勺老抽。
9
1小勺盐。
10
加入没过食材的啤酒，大火煮开后转小火煮25分钟。
11
凉至室温后连汤一起盛出，过夜后更入味。
12
超级好吃！
小贴士
‼️做好的五香鹌鹑蛋可密封冷藏保存3天左右。 ‼️煮熟的鹌鹑蛋泡了冷水更容易剥壳。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的五香卤鹌鹑蛋，已经有0道了！
