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樱桃罐头

2020.05.05
樱桃罐头
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今年的樱桃大丰收,满树都是又红又甜的樱桃,吃不了那么多,做一点樱桃罐头,方便储存,也能让家人们随时可以吃到诱人的樱桃!满满一大锅的樱桃做成樱桃罐头,才装了这几瓶,对于家里有一群吃货,怎么觉得太少,不够吃的节奏呢?做好的樱桃罐头酸酸甜甜的,放在冰箱冰镇一下,炎热的夏天来上一碗真是太享受了!
主料
  • 6斤樱桃
辅料
  • 500克白糖
  • 5勺蜂蜜
  • 两碗

樱桃罐头

的做法
今年的樱桃大丰收,满树都是又红又甜的樱桃!看着就特别的喜人!
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今年的樱桃大丰收,满树都是又红又甜的樱桃!看着就特别的喜人!
一会儿的功夫就摘了满满的一大筐樱桃!有没有诱惑到你?
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一会儿的功夫就摘了满满的一大筐樱桃!有没有诱惑到你?
樱桃放在水龙头下反复多冲洗几遍!
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樱桃放在水龙头下反复多冲洗几遍!
捞出,沥干水分备用!
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捞出,沥干水分备用!
水烧开放入白糖搅拌至融化!
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水烧开放入白糖搅拌至融化!
放入樱桃,煮开后再煮三分钟即可关火!
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放入樱桃,煮开后再煮三分钟即可关火!
这个时候的樱桃已经从红色慢慢变成透明的黄色了!加入适量的蜂蜜搅拌均匀!(有条件的可以多放一些蜂蜜,这样可以保存更长时间,味道也更好!)
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这个时候的樱桃已经从红色慢慢变成透明的黄色了!加入适量的蜂蜜搅拌均匀!(有条件的可以多放一些蜂蜜,这样可以保存更长时间,味道也更好!)
放置一边晾凉!
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放置一边晾凉!
装在无油无水的玻璃瓶中,用保鲜膜封口,密封好放在冰箱冷藏保存!
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装在无油无水的玻璃瓶中,用保鲜膜封口,密封好放在冰箱冷藏保存!
成品图
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