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蔓越莓玛德琳蛋糕
2020.05.04
妞妞妈美食
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玛德琳蛋糕里面加了蔓越莓干,口感丰富更好吃!
料
主料
加入食材清单
30g
蔓越莓干
3个
鸡蛋
95g
低筋面粉
70g
细砂糖
30g
牛奶
45g
玉米油
少许
黄油
做
蔓越莓玛德琳蛋糕
的做法
1
蔓越莓干切碎备用。
2
将牛奶和玉米油倒入小碗里。
3
用手动打蛋器搅打均匀。
4
鸡蛋打入打蛋盆里,加入细砂糖。
5
用电动打蛋器打发至,提起打蛋器随意画图案不易消失。
6
分两次筛入低筋面粉,每一次筛入以后都要用刮刀从底部翻拌均匀,再进行下一次筛入。
7
加入蔓越莓干翻拌均匀。
8
顺着盆边加入混合好的牛奶和玉米油,翻拌均匀,装进裱花袋。
9
烤箱上下管170度预热。玛德琳模具里面抹上一层黄油。
10
挤入准备好的蛋糕糊。
11
送入预热好的烤箱,上下管170度烤20分钟。
12
出炉晾一下脱模。
13
完美的蔓越莓玛德琳蛋糕。
14
酸酸甜甜口感特别好。
15
一起下午茶吧!
小贴士
烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气调整。
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主料
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蔓越莓干
3个
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95g
低筋面粉
70g
细砂糖
30g
牛奶
45g
玉米油
少许
黄油
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