黄瓜拌香肠 [家常菜]
2020.04.26
水怜忧
一道非常简单快手又好吃的凉拌菜，家常开胃又下酒。将清脆的黄瓜简单一拍，搭配点美味的香肠，再来点零添加的原汁酱油跟醯官醋，清爽美味，好吃不腻，尤其喝点小酒，更是完美搭配。
料 主料
- 2根地黄瓜
- 1根香肠
料 辅料
- 4瓣蒜
- 1根小葱
- 少许盐
- 3勺原汁酱油
- 2勺醯官醋
做
黄瓜拌香肠
的做法
1
首先准备好食材跟配料，黄瓜清洗干净，香肠切片。
2
用菜刀把黄瓜拍扁，切小块。
3
把切好的黄瓜跟香肠一并倒入小盆内。
4
加入两勺醯官醋。
5
加入三勺原汁酱油。
6
再把蒜瓣切碎后跟葱花一并倒入小盆内，再撒上少许盐。
7
用硅胶夹子抓拌均匀即可。
8
装盘，我们这道清新爽口的小菜就完成了。
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成品照
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成品照
小贴士
这里选用的是地黄瓜，凉拌菜尤为清爽好吃，不过吃不惯也是可以换成水黄瓜的。
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网友作品
别人做的黄瓜拌香肠，已经有0道了！
