酱香味中式鸡蛋汉堡
2020.04.25
樱花儿开
一款符合国人口味的“中式”汉堡，制作简单，营养美味，可以作为早餐，复合的口感很美妙！
料 主料
- 1个馒头
- 1个鸡蛋
- 5片黄瓜
- 1片西生菜
料 辅料
- 1/2勺盐
- 1勺米醋
- 1/2勺生抽
- 1/2勺糖
- 适量欣和葱伴侣六月香豆瓣酱
- 适量植物油
做
酱香味中式鸡蛋汉堡
的做法
1
今天要用的食材。
2
黄瓜洗净切片，放入盐、醋、白糖提前腌制。
3
馒头横切两半。
4
起锅热油，打个鸡蛋进去。把馒头片也放进去一起煎制。
5
一面上色后翻面，两面同时上色，煎好后关火。
6
取馒头片底部先放入盘中，抹上一层豆瓣酱，放上一片生菜，再放上煎好的鸡蛋，给鸡蛋上抹点豆瓣酱，放上腌好的黄瓜片，盖上馒头片。
7
准备享用吧。
8
成品。
小贴士
看似不搭的食材放在一起竟也能碰撞出火花，非常值得一试。
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