肥牛拌饭
2020.04.22
枭笑
家里有个爱吃拌饭的宝贝，今天点餐说想吃肥牛拌饭，一句话，安排，拌饭简单又好吃，一盘有饭，有菜，食材丰富，营养全面，下面我们一起来制作吧！
料 主料
- 1碗米饭
- 150克肥牛卷
- 5个虾仁
- 2根青蒜
- 2瓣大蒜
- 3片姜
- 依个人口味盐
- 1勺蚝油
- 1勺料酒
- 1勺牛肉酱
料 辅料
- 2个小番茄
- 2克熟黑芝麻
做
肥牛拌饭
的做法
1
准备食材，青蒜去皮洗干净切段，大蒜去皮切片，姜去皮切片，我们一定要把米饭先做上哈～
2
肥牛卷焯水，锅中加入水烧开，倒入肥牛卷，大火烧开。
3
牛肉卷变色后立即捞出来，淋干水分备用。
4
起油锅，加入切好的蒜，姜炒香。
5
再加入一勺牛肉酱，小火翻炒。
6
再加入切好的青蒜煸炒。
7
加入虾仁，配菜可以任意搭配。
8
加入一勺料酒去腥。
9
再加入一勺蚝油，小火翻炒1分钟。
10
再加入焯水的肥牛卷。
11
按个人口味加入盐，半小碗纯净水。
12
大火烧开煮45秒，关火出锅。
13
这时米饭也好啦！
14
盛一碗米饭压实，倒扣在盘里，盛入肥牛就可以啦！
15
简单快手又易学。
16
喜欢的做起来。
17
一盘有饭，有虾还有肉。
18
我要开动喽～
小贴士
再次提醒一定要先做米饭哈，肥牛一定要焯水后再炒，焯水时间不易过长，变色立即捞出，这道美食也可以按个人口味调味。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的肥牛拌饭，已经有0道了！
