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可可小奶球

2021.12.21
可可小奶球
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可可小奶球,孩子都喜欢吃的小零食,它不仅颜值高,而且味道是非常的好吃,Q弹软糯,超好吃,制作简单,老少皆宜,下面我们来一起制作吧!
主料
  • 250克牛奶
  • 80克玉米淀粉
  • 3克可可粉
辅料
  • 30克细砂糖

可可小奶球

的做法
准备食材并称重,这个量我做了10小奶球,每个25克左右。
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准备食材并称重,这个量我做了10小奶球,每个25克左右。
首先将牛奶倒入不粘锅中。
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首先将牛奶倒入不粘锅中。
加入细砂糖,糖的量可以根据个人喜好增减。
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加入细砂糖,糖的量可以根据个人喜好增减。
再加入玉米淀粉。
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再加入玉米淀粉。
用手动打蛋器,打至无干粉。
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用手动打蛋器,打至无干粉。
上煤气,小火炒制粘稠。
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上煤气,小火炒制粘稠。
转中火炒制凝固后细腻,即可关火。
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转中火炒制凝固后细腻,即可关火。
取出凉一会儿。
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取出凉一会儿。
取一小块揉成圆球即可,我做的每个25克左右,大小可以根据个人喜好来。
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取一小块揉成圆球即可,我做的每个25克左右,大小可以根据个人喜好来。
揉圆的小奶球摆盘,准备好细筛及可可粉。
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揉圆的小奶球摆盘,准备好细筛及可可粉。
筛上可可粉,这样可可小奶球就制作完成啦!
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筛上可可粉,这样可可小奶球就制作完成啦!
健康又好吃的小奶球,小朋友特别喜欢。
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健康又好吃的小奶球,小朋友特别喜欢。
制作简单,老少皆宜。
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制作简单,老少皆宜。
下午茶必备点心。
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下午茶必备点心。
Q弹软糯,超好吃。
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Q弹软糯,超好吃。
口感特解细腻呦~
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口感特解细腻呦~

小贴士

糖的量根据个人喜欢的口感来增减,可可粉也可以根据个人喜好来,可多可少。
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