小鸡寿司便当
2020.04.18
玲ling
为了提高熊孩纸们的食物，费尽心思
料 主料
- 300克米饭
- 3个熟蛋黄
- 2片寿司海苔
- 1根胡萝卜条
做
小鸡寿司便当
的做法
1
将所需要的材料全部准备好，米饭分成130克和170克两份
2
海苔从中间对半剪开，只用3个半张，其中一张从1/3处剪开
3
130克的面团分成3份，分别是90克，30克，10克
170克的面团和熟蛋黄一起抓匀，分成100克和70克的两份
4
取70克的黄色米饭，捏成圆柱，放在2/3的那块海苔上，把胡萝卜条也放上
5
利用卷帘卷起来，注意调整好胡萝卜条的位置，这个是小鸡的嘴巴，卷紧后多捏一会，让米饭和海苔粘合
6
另一份黄色米饭同样放在海苔上
7
利用卷帘卷起后整形成椭圆，用手握一会定型
8
将最后一块海苔铺在卷帘上，1/3的那块也一起拼接起来，否则最后长度会不够，将90克的米饭均匀铺在上面
9
将小鸡的头和身体放在米饭上，调整一下头部的位置，稍微靠前一点
10
用10克和30克的米饭定型
11
利用卷帘卷起，顺便调整一下，握一会定型后就可以切了
12
厚薄随自己喜欢来切，用海苔剪一些小眼睛贴在合适位置
13
生菜切成丝，铺在便当盒里
14
将小鸡寿司摆入，周围用小番茄，胡萝卜填一下空白
15
成品
小贴士
今天用的是Lexngo微波炉专用饭盒，食品级硅胶材质，还可以折叠。方便又实用。还配有筷子盒，干净卫生！携带方便，一点都不占空间，强效密封不漏水，一冲即净！580ml大容量，平时不用可放在冰箱里做储存盒！
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网友作品
别人做的小鸡寿司便当，已经有0道了！
