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卷心菜炒粉条

2020.04.17
卷心菜炒粉条
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卷心菜炒粉条,口感类似东北的蒜酸菜炒粉,因为我加了醋哈哈,做法特别简单,超级下饭,下面我们一起来制作这道菜吧!
主料
  • 1小把粉条
  • 半颗卷心菜
  • 1个红辣椒
  • 2瓣大蒜
  • 1勺生抽
  • 1勺蚝油
  • 1勺
辅料
  • 1小把葱花
  • 2克十三香

卷心菜炒粉条

的做法
首先粉条一定要提前泡软,用冷水即可。
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首先粉条一定要提前泡软,用冷水即可。
卷心菜洗干净后切丝。
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卷心菜洗干净后切丝。
大蒜去皮切碎,辣椒洗干净切段,准备工作完成。
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大蒜去皮切碎,辣椒洗干净切段,准备工作完成。
起油锅,加入蒜和辣椒炒香。
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起油锅,加入蒜和辣椒炒香。
再加入切好的卷心菜。
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再加入切好的卷心菜。
小火翻炒均匀。
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小火翻炒均匀。
加入泡软的粉条。
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加入泡软的粉条。
按个人口味加入盐,十三香。
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按个人口味加入盐,十三香。
小火翻炒均匀。
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小火翻炒均匀。
再加入一勺生抽。
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再加入一勺生抽。
一勺蚝油。
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一勺蚝油。
加入一小碗纯净水烧开,再加入醋炒熟即可关火。
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加入一小碗纯净水烧开,再加入醋炒熟即可关火。
盛出装盘,撒葱花。
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盛出装盘,撒葱花。
简单快手家常菜。
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简单快手家常菜。
巨好吃,全家抢着吃。
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巨好吃,全家抢着吃。
一定多备米饭呦~因为太下饭了!
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一定多备米饭呦~因为太下饭了!

小贴士

粉条一定要提前泡软,炒这道菜一定要加入水,因为粉丝吸水,有点汤汁更好吃。
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主料
辅料
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