黄金豆腐
2020.04.17
果妈私房菜
一款比鲍鱼还好吃的豆腐做法，今天分享给大家！材料简单，操作也简单！最最重要的是还特别好吃！喜欢的朋友可以和我一起来做做看吧！
料 主料
- 1块豆腐
- 3个鸡蛋
- 适量淀粉
料 辅料
- 适量韭菜/葱花
- 1勺辣椒油
- 1勺糖
- 少许盐
- 2勺生抽
- 2勺香醋
- 1勺香油
- 1勺五香粉
- 1勺孜然粉
- 少许鸡精
做
黄金豆腐
的做法
1
豆腐切块备用！
2
碗中放入韭菜末（或者葱末，家里葱用完了我用的韭菜也很好吃！），蒜末，一勺辣椒油，两勺生抽，两勺香醋，一勺糖，少许盐，少许鸡精，一勺五香粉，一勺孜然粉，一勺香油搅拌均匀调成料汁儿！
3
鸡蛋打散备用！
4
先把豆腐均匀地裹一层淀粉！
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再均匀的裹一层蛋液！
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依次把所有的豆腐都裹完！
7
起锅烧油，放入裹好蛋液的豆腐！
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中小火煎至两面金黄色即可！
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煎好的豆腐摆盘！
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淋上调好的料汁儿即可！
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成品图
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