紫薯木瓜奶冻
2020.04.16
祺祺小厨
天气渐热，做一份超低热量的甜品，即好看又好吃，尽情享用吧。
料 主料
- 450克木瓜
- 200克紫薯
料 辅料
- 150ML牛奶
- 10克吉利丁片
- 15克白糖
做
紫薯木瓜奶冻
的做法
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成品图
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准备所需食材
3
木瓜切去顶端，去籽。
4
吉利丁片用凉水泡软
5
紫薯蒸熟去皮，放白糖。
6
压成泥
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到入牛奶搅匀
8
放入软化的吉利丁片
9
加热搅拌使吉利丁片溶化，然后放凉。
10
将木瓜坐在碗里防止倾斜，将放凉的牛奶紫薯糊到入木瓜里。
11
封上保鲜膜，放冰箱 冷藏两小时。
12
凝固后就可以切块享用啦！
小贴士
木瓜要用熟一些的口感更好，牛奶微微加热就可以了，不需要煮开。糖可以适量增减。紫薯也可以用料理机打磨更细腻。
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